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Crépes mit Lachs Roquefort Feigen im Rohschinkenmantel
Thunfisch Tartar mit Koriander Pannacotta
Knoblauchsuppe mit Riesencrevetten und Zitronengras
Hirschfilet auf Wirsing und Pilzbeet
Mohnmousse mit Portweinzwiebeln und Sabayone
Weisswein: Sanzo, Verdejo Rueda Rotweinà T Sanzo, Temprnillo, Castillo y Leon
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