Zuchetti - Quesadillas
Für 4 Pesonen
Backofen auf 200 Grad vorheizen
4 Stk Pncho Villa Maistortillas auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auslegen
2 kl Zucchettis längs in feine Streifen schneiden und auf den Tortillas verteilen
Salz und Pfeffer würzen
100g Cheddar oder Parmesankäse grob raffeln und über die Gemüsestreinen streuen
1 El Kürbiskerne darüber verteilen
In der Ofenmitte 10 Minuten überbacken
Zur Hälfte zusammenfalten und verteilen
Tipp: Als einfache Vorspeise oder mit Salat als leichtes Mittag- oder Nachtessen servieren.
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