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Fleischkügeli mit Cocktailsauce
500 gr. Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel fein gehackt
2 Eier
2-3 EL Paniermehl
Salz
Pfeffer
Paprika
Ofen auf 250 Grad vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und von Hand gut durchkneten bis die Masse
Kompakt ist. Pikant abschmecken.
Kleine Kügeli formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
10 Minuten in der Mitte des Ofens backen.
Cocktailsauce
2 Dosen nordische Sauermilch
1 grosse Knoblauchzehe gepresst
10 El. Ketchup
1 TL. Paprika
Salz und Pfeffer
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, Sauce würzen und zu den warmen
Fleischkügeli servieren.
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