100 g Kochschoggi
100 g Margarine oder Butter
100 g Zucker
100 g Haselnüsse
3 Eigelb
1 EL Mehl
2 EL Milch
3 Eiweiss steif schlagen
Puderzucker
Vollrahm (2 Becher)
Zubereiten
Kochschoggi und Margarine im Wasserbad oder im Pfännli schmelzen
In der Teigschüssel mischen:
Zucker
Haselnüsse
Eigelb
Mehl
Milch
Schoggi und Margarine dazugeben und die 3 steif geschlagenen Eiweiss darunter ziehen.
Backen
Backofen vorheizen : 10 Min. 300 °
Backen: 10-15 Min. 180 °
Servieren
Bestreuen mit Puderzucker
Servieren mit Schlagrahm nach Belieben
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